三山國王廟

　　「三山」是廣東省潮州府揭陽縣獨山、巾山、明山的合稱，是來自山嶽的神格化。傳說唐代潮州戰亂，該三山的山神顯靈協助平亂後，敕封為「三山護國王」爾後就成為客家人膜拜的神明。

　　清朝初年，清廷為防止福建沿海居民與鄭氏遺留之軍隊「勾結」，因此有禁止渡台政策；使鹽工的來源幾近斷絕，所幸第二年管制稍鬆弛，爾後逐漸放鬆禁令，准許出海捕魚及從事外貿；但是對於台灣－唐山往來仍加以限制：
(1)請領照單，經過台廈兵備道稽查，再經台灣海防同知檢驗後，才可放行。
(2)不可攜帶家眷。
(3)禁止「粵地」人民渡台。【所謂「粵地」是指惠州人、潮州人。據余文儀的續修台灣府志云：「將軍施琅之世，嚴禁粵中惠、潮之民，不許渡台；蓋惡惠、潮之地，素為海盜淵源，而積習未忘也。」】

　　本來粵人吃苦耐勞，富有犯難冒險精神，是渡台做鹽工最佳人選；但是有「三條款」法條下，不僅阻礙鹽務擴展，也造成無法募得鹽工。幸好客家人除了粵地以外，幾乎遍佈全國。福建省屬純客籍的有寧化、長汀、武平、上杭、永定等五縣；及非純客籍的南靖縣民。康熙末期，台灣官府在閩南漳州府南靖縣招募客籍工頭趙元、蔡瑪為、黃孔等三人，率領鹽丁二十餘人，到打鼓澳屯闢鹽田。鹽工冒著渡過黑水溝的危險來台工作，曬鹽是有季節性的工作，只在冬天可以曬鹽，一到雨季（梅雨季、颱風）就要整裝回「唐山」與家人團聚；直到隔年的秋天再回來鹽地裡。

　　有「鹽埕廟」之稱的三山國王廟，是鹽埕歷史最悠久的廟宇，為開墾鹽埕鹽工先民，從家鄉廣東潮州揭陽縣分靈二王明山而來。初建於清乾隆25年（西元1760年），乾隆59年（西元1794年）道台蕭晉期擴建鹽埕廟，親書「咸濟眾生」匾額奉獻。道光14年鹽戶再度重修，並合獻「三山國王」匾額於門楣；側方鑴有「瀨南場舉事甲頭曬鹽戶議會重修」字樣，所謂「甲頭」是甲長的意思。嗣後又增祀水仙尊王及李府千歲。

　　民國35年鹽埕區長林迦與洪仙福等籌資在現址重建，建築師為林本南，民國38年完工，屬中西合璧的鋼筋水泥建物。接著逐年整修，一直到民國71年才整修完畢，成為今日規模。

　　日治時期三山國王廟將奉祀的三尊主神迎往信徒家中祕密供奉，改祀觀音菩薩並改稱壽山寺，才沒遭到毁廟的命運。光復後迎回三尊主神，觀音菩薩則奉祀於二樓東廂，廟名又恢復為三山國王廟。現今三山國王廟的三尊主神輪流當值，每年以擲茭決定。